Справка:
Yamkee – это соединение кулинарных традиций стран юго-восточной Азии в одной коробке. В основе меню - лапша-noodles или рис с различными наполнителями из мяса, курицы, соевых ростков и бобов с кисло-сладкими соусами из Таиланда, Малайзии, Индии, Японии, Индонезии и Китая. Все ингредиенты поставляются из Азии, что позволяет сохранять аутентичность блюд истинно паназиатской кухни. Рестораны работают на полностью готовом продукте, который перед подачей разогревают в конвекционных печах, что позволяет сохранять все полезные витамины и микроэлементы.
В России под брендом Yamkee действуют 8 ресторанов сети в Москве, Санкт-Петербурге, Рязани и Уфе. Первая точка открылась в ТРЦ «Золотой Вавилон» в январе этого года. Так до конца этого года планируется открыть более 20 ресторанов Yamkee, а к 2015 года - свыше 300 ресторанов по всей стране, причем 100 из них будут работать по франчайзингу. Реализация плана развития бренда также будет зависеть от открытия в срок торговых центров, в которых должны разместиться новые рестораны.
Адрес кафе «Yamkee»: Уфа, Рубежная ул., 174 (СТЦ «Мега»).