Отзывы о ресторане Глобус Гурмэ

прохожу стажировку в этом замечательном месте,хоть и была там только один день,но эмоции зашкаливают!это фантастическое место!очень желаю всему научиться!Советую всем побывать в "Гастроном Глобус"кто еще там не был!Все на высшем уровне!желаю процветания и дальнейших успехов!

Очень хочется, чтобы знали все поклонники этого замечательного магазина о непорядочности и аферизме владельцев. Я одна из поставщиков Глобуса, поставляю чай и кофе. Владельцы предпочитают не оплачивать товар, звонить и писать бесполезно, много исков в суд (http://kad.arbitr.ru/) . Товары которые Вы покупаете, и, тем самым даете зарабатывать аферистам, приобретены нечестным путем, путем обмана. Магазин претендует на звание премиум класса, а по сути это полубанкротная контора, в которой сидят жулики и аферисты

Довелось проработать какое-то время в этом магазине. Поначалу всё ужасно нравилось:всё такое красивое, много продукции, которой в глаза ни разу не видела, да и коллеги невероятно милые. Но потом.....
Вот вам несколько вещей, которые нужно знать:
1. Торты. Если на торте написана сегодняшняя дата - ложь. Все торты не могут быть сделаны в один день и до открытия (до 10:00). Это также касается тех тортов, на которых написано "Срок хранения 24 часа". Свеженьким может быть торт, на ценнике которого стоит время дневное (послеполуденное). Каждое утро перед открытие ценники и даты переклеиваются.
2. Конфеты. Внимательно смотрите на срок годности! Конфеты стоят на полках, как бравые солдаты, до последнего.
3. Сыры. На сырах, как и на тортах, ценники переклеивают. Сыр на витрине плесневеет и темнеет, но он не выбрасывается, а аккуратненько обрезается по краям и снова ставится на витрину.
4. Салаты. В принципе, к салатам нет претензий: они всегда либо сегодняшние, либо вчерашние.
5. Пирожки. Свежие пирожки всегда лежат снизу. То, что лежит сверху, сегодняшним не бывает, что бы ни говорил продавец.
6. Горячие блюда. Тут уж как повезёт. В принципе, вчерашнее от сегодняшнего можно отличить "на глаз". Будьте внимательны.
7. Овощи и фрукты. Тут тоже выбирайте внимательно. Кстати, те фрукты и овощи, у которых товарный вид не ахти какой, частенько используют в приготовлении соков, салатов, горячих блюд и для украшения сырных и обычных тарелок.
8. Рыба на холодной витрине. С этим продуктом нужно быть особенно осторожным. Слабосоленая, копченая и прочая рыба разделяет судьбу сыров.
Вот как-то так.
Ещё раз призываю вас быть внимательными к тому, что вы едите.
Хорошего вам дня.

1,5 или 2 года назад магазин был супер, были вкусные салаты и горячее, а сейчас ужас какой то, почти все не вкусное. в глобус гурме мы больше не ходим.

Два с лишним дня проходила стажировку в уфимском Глобус Гурмэ. Довелось поработать в четырех отделах: в сырном, кондитерском, овощном и отделе свежевыжатых соков. В первый день мне все начало нравится. Все аккуратно, товары дорогие и качественные. Да и вообще, нормальная работа во время бурлящего кризиса сама по себе вдохновляет (июнь 2009). Администраторы очень хорошо следят за чистотой помещений. Все свободное от общения с покупателеми время, продавец проводит с тряпкой, вытирая пыль с полок и витрин. Чистота - это, конечно, превыше всего. В сырном отделе нарезки упаковываются каждое утро заново (с этого рабочий день и собственно начинался), чтобы были «свежими». Когда неплесневые сыры начинали портиться и тоже покрываться плесенью, испорченные места нужно было аккуратно соскаблить ножичком и упаковывать заново. Вся продукцая очень дорогая и вкусная. Конечно, конечно! Но то, что творится в охлаждаемой витирине с тортами и пирожными повергло меня в невероятный шок! Дело в том, что там есть так называемые муляжи, которые стоят там не одну неделю и буквально насквозь проедены плесенью, а еще в них проделаны «тоннели», вероятно, насекомыми. При этом торты, находящиеся рядом, свободно нарезаются и отдаются покупателям... с вежливой улыбкой на лице :-) Пока была в овощном отделе, долго не могла понять откуда берется бесконечная армия плодовых мушек (живых и мертвых) в соковыжималке. Ответ был найден после того, как на мою долю выпало ампутировать подгнившие части овощей. Причем, они почти все гниют. Там где соки, там всегда приятно пахнет фруктами. Это привлекает покупателей. Одно маленькое «но» — сок выжимается из «вчерашних» фруктов, которые так и не смогли быть проданы в нарезке. Администратор деликатно объяснила мне, стажеру, что покупателям эту информацию предоставлять не следует. Ну, ОК) Вывод первый: дорогой товар должен хранится долго Вывод второй: ни что не пропадет зря, все в переработку! Вывод третий: Гурме - никакой не элитный, а обычный «совковый» магазин.

Не все то золото ,что блестит! Вот и закончился праздник и начались трудовые будни ,а вместе с ними и куча проблем !Нет , конечно Глобус Гурмэ стоит на порядок выше всех остальных магазинов Уфа , но не премиум - это точно!!! А в сравнении с Московскими , так вообще дрянь! Тем более за ТАКУЮ цену!!!!!! Устрицы взяли тухлые, салат " селедка под шубой" - где там селедка ? Так и не поняли...Весь алкоголь на много дороже чем по городу, фрукты- боже мой , это же кощмар! Сплошь внутри гнилые ! Люди не кидайтесь на красивую обложку и дармовые дегустации - Вас кидают!!!!!

супер просто!!! мне очень-очень понравилось открытие, несмотря на то, что оно было долгое, в смысле несколько раз переносилось! наконец-то открылись) спасибо!!! поздравляю, у вас просто супер!)

а вот знали бы вы как он открывался... хорошо что незнаете!

Шикарнейший пряма магазин. И люди там работают очень приятные.

Очень рада! Мега-магазин! Прощайте мои денежки, здравствуй,ГлобусГурмэ!!!

Побывал я в Глобусе Гурмэ и обалдел! Красота не опесуемая! Обслуживание просто супер! На кассе тебе все упакуют и не просто закидают твои продукты в пакет, а упокуют с умом! А милый мальчик донесет твои покупки до порковки! Цены между прочим приемлемые, а качество продуктов отменное!Молодцы ребята так держать!

УРА!!!!!!

Согласен, дизайн там обалденный, продукты светятся. Обслуживание на уровне. Консультанту только прожевать за меня осталось.Правда цены там как в Париже. Хотя говорят в Уфе будет другая ценовая политика. Заценим. Кстати открытие в начале октября.

Наконец-то он появляется и в Уфе! была в глобус гурмэ в питере, такое ощущение, что бродишь по супермаркету парижа!